こんばんはマツケンです☺️ 今回は お寿司やカツオのたたきなどについてくる ショウガについて ショウガの効能は ジンゲロール ショウガオール という辛味成分に秘められてます❗️ 生のショウガに含まれるジンゲロールは 熱を加えることで ショウガオールに変…